المصطلح:
خيار البحر
التعريف:
يشير هذا المصطلح إلى خيار البحر المجفف بعد إزالة أحشائه وغليه وفي بعض الحالات بعد تمليحه وتدخينه.
المجال الأحصائي:
مصايد الأسماك
المصدر:
بوابة المصطلحات الخاصة بمنظمة الأمم المتحدة - UNTERMS
