هي عملية يقوم بها جهاز يعمل على حرق الغازات والسوائل غير المرغوب فيها أو الزائدة التي يتمّ إطلاقها أثناء الضغط الزائد العادي أو غير المخطّط له خلال العديد من العمليات الصناعية، مثل استخراج الغاز والنفط وصناعة الفحم وعمليات المصانع الكيماوية ومكبّات النفايات.