إعادة توزيع الغذاء الصحي والآمن للاستهلاك البشري هو تخزين الطعام المستلم وفقًا لأطر السلامة والجودة والأطر التنظيمية المناسبة مباشرةً أو من خلال وسطاء، أو معالجته ثم توزيعه، بمقابل أو بدون مقابل، للأشخاص الذين يمكنهم الوصول إليه كمصدر غذاء.